El corte del Jamón

El corte del Jamón

La gran importancia que tiene cortar bien el jamón ibérico Encinasola 1920 Cortar bien el jamón ibérico Encinasola o una paleta Encinasola es fundamental sobre todo para optimizar y realzar la experiencia en boca ya que la forma, el grosor del corte y la temperatura...
Normativa de jamón

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