Qué jamón ibérico me puedo comprar?
Existen varios tipos de jamón ibérico que puedes comprar, cada uno con características y cualidades únicas. A continuación se describen algunos de los tipos de jamón ibérico más comunes:
Jamón ibérico de bellota: Este es el jamón ibérico más premium y es considerado como el mejor jamón del mundo. Se elabora a partir de cerdos ibéricos que se alimentan exclusivamente con bellotas y hierba durante el periodo de montanera. El jamón ibérico de bellota tiene un sabor intenso, con notas de frutos secos y una textura suave y untuosa.
Jamón ibérico de cebo: Este jamón se elabora a partir de cerdos ibéricos alimentados con una dieta de cereales y pasto. Aunque no tiene el mismo sabor intenso y complejo que el jamón ibérico de bellota, el jamón ibérico de cebo es una excelente opción para aquellos que buscan un jamón ibérico con un buen equilibrio entre sabor y precio.
Jamón ibérico de recebo: Este jamón se elabora a partir de cerdos ibéricos que han sido alimentados con una mezcla de bellotas y cereales. El jamón ibérico de recebo tiene un sabor más intenso y complejo que el jamón ibérico de cebo, pero no tan intenso como el jamón ibérico de bellota.
Jamón ibérico curado: Este es un jamón ibérico que ha sido curado durante más de 36 meses, lo que le da un sabor más intenso y complejo. Es una excelente opción para aquellos que buscan un jamón ibérico con un sabor intenso y una textura suave y untuosa.
Es importante mencionar que los jamones ibéricos tienen distintas denominaciones de origen, las cuales garantizan la calidad y el origen del producto. Entre las más reconocidas se encuentran: Guijuelo, Jabugo, Los Pedroches, Dehesa de Extremadura, entre otras.
En conclusión, existen varios tipos de jamón ibérico disponibles para comprar, cada uno con características y cualidades únicas. Es importante elegir el jamón ibérico que mejor se adapte a tus necesidades y gustos, teniendo en cuenta tanto el sabor como el precio.
Compra en encinasola 1920 directamente del productor y ganadero
- ¡Oferta!
100% ibérico Bellota – JAMÓN 5 ENCINAS – (de 7 a 7.5 kg)
€270,00 - ¡Oferta!
Cebo campo-JAMÓN 2 ENCINAS-50% raza ibérica de 7 a 7,50kg
€190,00 -
CAÑA DE LOMO Ibérico Encinasola 1.4 kg Gran Tradición
€68,00 -
CHORIZO CULAR Ibérico Encinasola 1.4 kg Gran Tradición
€38,00 -
SALCHICHON CULAR Ibérico Encinasola 1.4 Kg Gran Tradición
€38,00 -
MORCÓN Ibérico Encinasola – Tradición de Huelva 0,8 kg
€32,00 - ¡Oferta!
Loncheado de JAMÓN IBÉRICO 2 Encinas (cebo campo) 0.5 kg
€48,00 -
Loncheado de JAMÓN IBÉRICO 5 Encinas de Bellota 100% 0.5 kg
€66,00
Steelblade – Jamonero + Cubre Jamón Kukuxumusu + Cuchillo Jamonero y Chaira – Soporte Jamonero Fabricado en España
¿Sabes cuál es el mejor jamón del mundo?
Seguro que has oído hablar de los jamones de Huelva, una delicia gastronómica que se elabora en la provincia andaluza con una tradición centenaria.
have tried croquetas de jamón ibérico
If you love Spanish cuisine, you probably have tried croquetas de jamón ibérico, or ham croquettes, at some point.These crispy bites of creamy bechamel sauce and cured ham are a staple in tapas bars and restaurants across Spain, and they are easy to make at home with...
Recette de cuisine à base de jambon ibérique.
Recette de cuisine à base de jambon ibérique. Le jambon ibérique est un produit gastronomique de haute qualité, issu des porcs de race ibérique élevés en liberté dans les pâturages du sud-ouest de l'Espagne. Il se caractérise par sa saveur intense, sa texture fondante...
Recetas de jamón ibérico en ingles
If you are looking for some delicious and easy ways to use Iberian ham in your cooking, you have come to the right place.
El jamón ibérico de Huelva
El jamón ibérico de HuelvaEl jamón ibérico de Huelva es uno de los productos gastronómicos más valorados y apreciados de España. Con una historia que se remonta a siglos atrás, el jamón ibérico de Huelva es el resultado de una combinación única de tradición, arte y...
Caso de éxito en la digitalización
Casos de ÉXITO digitalEl caso de éxito empresarial de ENCINASOLA 1920, no es excepcional, pero sin el esfuerzo y conocimiento técnico, al que se debe en gran parte a la confianza demostrada por la empresa hacia los especialistas de capttus.com que desarrollaron todos...
Algo sobre Encinasola 1920 y sus productos.
Un poco sobre Encinasola (Huelva)Nuestra región es famosa por los excelentes productos derivados del verdadero cerdo ibérico: jamones y paletillas de un sabor único, un lomo que es una delicia para el paladar , chorizo cular según tradición ancestral y morcón,… somos...
Nuestra receta favorita
Trufar huevos de corral: puedes adquirir la mejor Trufa Negra online en nuestra página comprar trufa negra. Ahí te mostramos en el post ”huevos trufados con trufa Silvestre”, como trufar unos huevos camperos fácilmente.
Freír los huevos: tras aromatizar los huevos camperos simplemente tienes que freír los huevos trufados con abundante aceite de oliva virgen extra. Con ayuda de una espumadera ve echando aceite por encima de la yema durante 2 o 3 minutos. Cuando el huevo este hecho por arriba hecha una pizca de sal. La calidad del aceite determinará el sabor del plato.
Añade el Jamón ibérico: corta finas lonchas de Jamón Ibérico, 100 g aproximadamente por comensal y añadelas al plato con los huevos fritos.
Para finalizar: decora con unas rodajas de Trufa Negra Fresca sobre el huevo y el Jamón Ibérico. Sirve inmediatamente antes de que se enfríe.
El corte del Jamón
Maecenas pharetra risus sit amet gravida fermentum. Mauris vitae magna maximus, tempus neque ac, feugiat velit. Etiam a enim nec quam fringilla cursus. In porttitor elit mi, at tempor lorem fringilla vitae. Proin in egestas purus. Cras vestibulum efficitur tempor. Morbi magna nisl, sollicitudin nec quam in, tempor convallis dolor. Nullam eu urna magna. Suspendisse…