If you love Spanish cuisine, you probably have tried croquetas de jamón ibérico, or ham croquettes, at some point.These crispy bites of creamy bechamel sauce and cured ham are a staple in tapas bars and restaurants across Spain, and they are easy to make at home with...

Recette de cuisine à base de jambon ibérique. Le jambon ibérique est un produit gastronomique de haute qualité, issu des porcs de race ibérique élevés en liberté dans les pâturages du sud-ouest de l'Espagne. Il se caractérise par sa saveur intense, sa texture fondante...

If you are looking for some delicious and easy ways to use Iberian ham in your cooking, you have come to the right place.

Un poco sobre Encinasola (Huelva)Nuestra región es famosa por los excelentes productos derivados del verdadero cerdo  ibérico: jamones y paletillas de un sabor único, un lomo que es una delicia para el paladar , chorizo cular según tradición ancestral y morcón,… somos...

Trufar huevos de corral: puedes adquirir la mejor Trufa Negra online en nuestra página comprar trufa negra. Ahí te mostramos en el post ”huevos trufados con trufa Silvestre”, como trufar unos huevos camperos fácilmente. Freír los huevos: tras aromatizar los huevos camperos simplemente tienes que freír los huevos trufados con abundante aceite de oliva virgen extra. Con ayuda de una espumadera ve echando aceite por encima de la yema durante 2 o 3 minutos. Cuando el huevo este hecho por arriba hecha una pizca de sal. La calidad del aceite determinará el sabor del plato. Añade el Jamón ibérico: corta finas lonchas de Jamón Ibérico, 100 g aproximadamente por comensal y añadelas al plato con los huevos fritos. Para finalizar: decora con unas rodajas de Trufa Negra Fresca sobre el huevo y el Jamón Ibérico. Sirve inmediatamente antes de que se enfríe.

Maecenas pharetra risus sit amet gravida fermentum. Mauris vitae magna maximus, tempus neque ac, feugiat velit. Etiam a enim nec quam fringilla cursus. In porttitor elit mi, at tempor lorem fringilla vitae. Proin in egestas purus. Cras vestibulum efficitur tempor. Morbi magna nisl, sollicitudin nec quam in, tempor convallis dolor. Nullam eu urna magna. Suspendisse…