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Jamón Ibérico

De nuestros propios cerdos de raza ibérica y cuidados con esmero que viven en semilibertad en las hermosas dehesas de Huelva a la sombra de milenarias encinas.

embutidos
Embutidos Ibéricos

Te presentamos nuestros embutidos ibéricos de tradición familiar, elaborados de forma artesanal. Entre ellos destacamos los producidos con las piezas nobles del cerdo ibérico.

jamón encinasola
El corte a mano

El cuchillo respeta las características tanto de textura como de sabor que tiene el jamón Encinasola 1920.

jamón encinasola
el Jamonero

Trabajamos con BUARFE que apuesta firmemente por la combinación de una consolidada tradición artesana, su diseño y fabricación mediante tecnologías innovadoras, y la utilización de materias primas de la más alta calidad.

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Te presentamos nuestros embutidos ibéricos de tradición familiar, elaborados de forma artesanal. Entre ellos destacamos los producidos con las piezas nobles del cerdo ibérico.

Para mi, una de las señas de identidad más evidentes de la cultura ibérica son los embutidos ibéricos más valorados por todos. Uno de esos manjares que en el extranjero se reconoce como puramente español y que esconde tras de sí una larga historia ligada a su elaboración tradicional y su calidad de consumo..

Juan Carlos Luna Infante

Ganadero

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Huelva (España)

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La buena paleta ibérica
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