por Gerardo Delgado | Abr 21, 2023 | Nosotros
¿Sabes cuál es el mejor jamón del mundo? ¿Sabes cuál es el mejor jamón del mundo? Seguro que has oído hablar de los jamones de Huelva, una delicia gastronómica que se elabora en la provincia andaluza con una tradición centenaria. Los jamones de Huelva son famosos por... 
por Gerardo Delgado | Abr 10, 2023 | Jamón Tips
If you love Spanish cuisine, you probably have tried croquetas de jamón ibérico, or ham croquettes, at some point. These crispy bites of creamy bechamel sauce and cured ham are a staple in tapas bars and restaurants across Spain, and they are easy to make at home with... 
por Gerardo Delgado | Abr 10, 2023 | Recetas jamón
Recette de cuisine à base de jambon ibérique. Le jambon ibérique est un produit gastronomique de haute qualité, issu des porcs de race ibérique élevés en liberté dans les pâturages du sud-ouest de l’Espagne. Il se caractérise par sa saveur intense, sa texture... 
por Gerardo Delgado | Abr 10, 2023 | Todas las categorias
If you are looking for some delicious and easy ways to use Iberian ham in your cooking, you have come to the right place. Iberian ham is a type of cured ham that comes from black Iberian pigs that are fed on acorns and grasses. It has a rich, nutty and slightly salty... por Gerardo Delgado | Ene 30, 2023 | Jamón Tips
El jamón ibérico de Huelva El jamón ibérico de Huelva es uno de los productos gastronómicos más valorados y apreciados de España. Con una historia que se remonta a siglos atrás, el jamón ibérico de Huelva es el resultado de una combinación única de tradición, arte y... por Gerardo Delgado | Ene 29, 2023 | Jamón Tips
Qué jamón ibérico me puedo comprar? Existen varios tipos de jamón ibérico que puedes comprar, cada uno con características y cualidades únicas. A continuación se describen algunos de los tipos de jamón ibérico más comunes: Jamón ibérico de bellota: Este es el jamón... por Gerardo Delgado | Dic 14, 2022 | Jamón Tips
Casos de ÉXITO digital El caso de éxito empresarial de ENCINASOLA 1920, no es excepcional, pero sin el esfuerzo y conocimiento técnico, al que se debe en gran parte a la confianza demostrada por la empresa hacia los especialistas de capttus.com que desarrollaron todos... 
por Gerardo Delgado | Ene 1, 2020 | Jamón Tips, Nosotros
Un poco sobre Encinasola (Huelva) Nuestra región es famosa por los excelentes productos derivados del verdadero cerdo ibérico: jamones y paletillas de un sabor único, un lomo que es una delicia para el paladar , chorizo cular según tradición ancestral y morcón,…... 
por Gerardo Delgado | Sep 24, 2019 | Recetas jamón
Ingredientes: Necesitaremos huevos frescos camperos si es posible (2 por persona) 100 gr de Jamón Ibérico de Bellota Encinasola 1920, por persona. 15 gr de Trufa Negra Fresca por persona. Aceite de oliva virgen Extra. Sal y pimienta negra. Elaboración: Como... 
por Gerardo Delgado | Jul 27, 2019 | Jamón Tips
La gran importancia que tiene cortar bien el jamón ibérico Encinasola 1920 Cortar bien el jamón ibérico Encinasola o una paleta Encinasola es fundamental sobre todo para optimizar y realzar la experiencia en boca ya que la forma, el grosor del corte y la temperatura...